Πέντε αυθεντικά χωριά της Ευρυτανίας

0

Αυτή τη φορά αφήνουμε εκτός χάρτη το ζωηρό Καρπενήσι και κατευθυνόμαστε σε άγνωστα στους πολλούς χωριά για ζουμερά κρεατικά, ιππασία στον Καρπενησιώτη και ατελείωτους περιπάτους στα δάση της Ευρυτανίας.

Μεγάλο Χωριό

Βουτηγμένο στο πράσινο στις πλαγιές της Καλιακούδας, το Μεγάλο Χωριό βρίσκεται στα μισά της διαδρομής έως τον Προυσσό, περίπου 14 χλμ. από το Καρπενήσι. Θα περπατήσετε στα γραφικά δρομάκια, δίπλα στα άφθονα νερά και θα φτάσετε στα εκκλησάκια του “Αη Θανάση” και τις Αγίας Παρασκευής. Το απόγευμα της παραμονής των Φώτων, θα λάβετε μέρος σε ένα από τα πιο παλιά έθιμα της περιοχής, το ‘’Καλημέρα’’. Το απόγευμα της παραμονής των φώτων οι άνδρες του χωριού βγαίνουν και λένε τα τοπικά κάλαντα. Με τα χρήματα που μαζεύουν το βράδυ των Φώτων κάνουν μεγάλο παραδοσιακό γλέντι που συμμετέχει όλος ο κόσμος.

Μη χάσετε

Την επίσκεψη στο Λαογραφικό Μουσείο για να δείτε αναπαραστάσεις παλιών επαγγελμάτων, φορεσιές, εργαλεία, πατητήρια, ραπτομηχανές, μουσικά όργανα, υφαντά και –στην είσοδο του μουσείου– ο εντυπωσιακός μηχανισμός του παλιού ρολογιού του χωριού του 1926 (τηλ.: 2237041502).

Πού να μείνετε

Στο Anerada Inn με ρομαντικό english country style με κουκλίστικη διακόσμηση που περιλαμβάνει από αραχνοΰφαντες κουρτίνες και μεγάλα σιδερένια ή ξύλινα κρεβάτια μέχρι ζωγραφισμένους τοίχους στα δωμάτια. Hot spot το διώροφο, αυτόνομο σπιτάκι του κήπου με τζάκι, βιβλιοθήκη και κάβα. Σημείο συνάντησης το καθιστικό για πλούσιο πρωινό,  απογευματινό τσάι βουνού με σπιτικά γλυκά και ποτό το βράδυ υπό τους ήχους jazz & blues (τηλ.: 22370 41479, www.anerada.com.gr). Στο Forest Suites κτισμένο αμφιθεατρικά πάνω από τον Καρπενησιώτη ποταμό που διαθέτει προσεγμένες σουίτες με ιδιαίτερη διακόσμηση και θέα στο ελατοδάσος. Ζεστή γωνιά το lounge bar για εκλεκτό κρασί δίπλα στο τζάκι ενώ μεγάλο ατού είναι το πρωινό με παραδοσιακά προϊόντα της Ευρυτανίας αλλά και μερικές πιο gourmet επιλογές, που μπορείς να απολαύσεις και στο δωμάτιό σου (τηλ.: 22370 41155, www.forest-suites.gr). Αρχοντόπετρα Πολυτελείς σουίτες με τζάκι και όλες τις ανέσεις, πλούσιο πρωινό στο cafe και spa εμπνευσμένο από το φαράγγι του “Πάντα Βρέχει” με πισίνα, καταρράκτες, σάουνα, γυμναστήριο και αίθουσες θεραπειών (τηλ.: 22370 41100, www.arxontopetra.gr).

Πού να φάτε

Στην ταβέρνα Πέταλο, στον Γάβρο, για ωραία κρεατικά, μαγειρευτά και κυνήγι σε μεγάλες μερίδες δίπλα στο τζάκι (τηλ.: 22370 41487) και στην ταβέρνα Άγιος Αθανάσιος για γίδα βραστή, ζουμερά παϊδάκια, αφράτα μπιφτέκια, ζαρκάδι κοκκινιστό και πέστροφα στα κάρβουνα (τηλ.: 22370 41250). Στο μαγαζάκι του Καρβέλη  για το θρυλικό γαλακτομπούρεκο μαζί με μερακλίδικο ελληνικό. Το εκμέκ κανταΐφι θα σας βάλει επίσης σε πειρασμό ενώ απέναντι, ο εγγονός της Κυρά Παρασκευής, Θανάσης, δημιούργησε το Ρακόμελο πάνω στην κεντρική πλατεία για ωραία γλυκά και καφέ (τηλ: 22370 41339, www.karvelis.com.gr).

Κλαυσί

Μόλις 9 χλμ. από το Καρπενήσι και σε υψόμετρο περίπου 800 μέτρων, το Κλαυσί λέγεται ότι υπήρξε στο παρελθόν υπήρξε πρωτεύουσα της Ευρυτανίας. Σύμφωνα με την τοπική παράδοση, η προέλευση της λέξης Κλαυσί οφείλεται στο ασταμάτητο κλάμα των διασωθέντων σε μία από τις επιδρομές των Γαλατών στον ελλαδικό χώρο, το 279 π.Χ., κατά την οποία οι τελευταίοι κατέσφαξαν τους περισσότερους κατοίκους του χωριού. Το χωριό των 250 περίπου κατοίκων έχει ωραία σπίτια, περιποιημένους κήπους και κτήματα, με άφθονα λουλούδια και κληματαριές και αρκετή εύφορη περιοχή στην κοιλάδα της Ποταμιάς.

Μη χάσετε

Την επίσκεψη στην παλαιότερη εκκλησία της Ευρυτανίας, τον Άγιο Λεωνίδη, επίσκοπο Αθηνών, που μαρτύρησε στην Κόρινθο το 251μ.Χ.. Χτίστηκε τον 5ο αιώνα, στην τοποθεσία Άι Νικόλας και έχει να επιδείξει ένα σπουδαίο ψηφιδωτό δάπεδο.

Πού να μείνετε

Στο Μαγεμένο Βουνό, τον πολυτελή παραδοσιακό ξενώνα, κατασκευασμένο από φυσικά υλικά, με μοναδική αίσθηση ζεστασιάς και οικειότητας. Αποτελείται από πέντε ξεχωριστά διαμερίσματα, διακοσμημένα με διαλεχτά αντικείμενα, βεράντα με θέα στο καταπράσινο βουνό, τζάκι ή ξυλόσομπα και προϊόντα Coco-mat. Ιδανικό ξεκίνημα της μέρας με το πλούσιο πρωινό από ντόπιες πρώτες ύλες (τηλ.: 22370 21327, www.magemenovouno.gr). Στο πέτρινο Αρχοντικό της Μαρίας. Αποτελείται από πολυτελή δωμάτια και σουίτες διακοσμημένα με κρυστάλλινους πολυελαίους, βελούδινες μαξιλάρες, σιδερένια κρεβάτια, αφράτα σκεπάσματα, παχιά χαλιά, τζάκι και προσεγμένα έπιπλα.  Στο καθιστικό θα γευτείτε το χορταστικό πρωινό αλλά και πολλά εκλεκτά κρασιά (τηλ.: 697 2914434, www.archontiko-marias-karpenisi.gr, αρχική φωτό).

Πού να φάτε

Στην ταβέρνα Αφοί Μαθέ θα γευτείτε σπιτικές γεύσεις, κυνήγι εποχής, βλαχομεζέ, κατσικάκι στη λαδόκολλα, πέστροφα, πίτες χωριάτικες, γλυκά κουταλιού καθώς και ντόπια κρέατα, όλα φτιαγμένα με τη φροντίδα του Ευάγγελου Μαθέ. Δοκιμάστε το δικό τους κρασί και τσίπουρο (τηλ.: 22370 22397, www.afoimathe.gr). Στην ταβέρνα Φρειδερίκη, στην είσοδο του χωριού για ντόπια κρεατικά και λαχανικά από το μποστάνι τους, δίπλα στο αναμμένο τζάκι (τηλ.: 22370 23223).

Φιδάκια

Θα χρειαστεί να διανύσετε 27 χιλιόμετρα από το Καρπενήσι για να φτάσετε στον μικρό οικισμό. Χτισμένο σε υψόμετρο 920 μέτρων στις πλαγιές του όρους Χελιδόνα, το χωριό Φιδάκια φημίζεται για τα καλαίσθητα σπίτια του και για το πολεοδομικό του σχήμα που ξεχωρίζει από τους υπόλοιπους οικισμούς της περιοχής. Γι’αυτό και είναι ανακηρυγμένος παραδοσιακός οικισμός. Κάποτε έσφυζε από ζωή ενώ από τις δεκαετίες του ’50 και του ’60 η μαζική μετανάστευση των κατοίκων στην Αμερική, οδήγησε το χωριό σε μαρασμό. Σήμερα, περίπου 30 μόνιμοι κάτοικοι απολαμβάνουν τη μοναδική του φύση. Εδώ θα πάμε για να αποτοξινωθούμε από τα δηλητήρια της πόλης, να ανεβαίνουμε τις ανηφόρες σφυρίζοντας χαρούμενα και θα συντονιστούμε στο ρυθμό της φωτεινής πλευράς της ζωής. Πλακόστρωτα σοκάκια, παλιά πέτρινα αρχοντικά, ανθισμένες αυλές, καλοδιατηρημένα σπίτια και η γραφική πλατεία με την επιβλητική εκκλησιά της Γέννησης της Θεοτόκου με το ξυλόγλυπτο τέμπλο, συνθέτουν την εικόνα του διατηρητέου οικισμού.

Μη χάσετε

Τη θέα από τα Τσαγκαράλωνα: Περίπου 3χλμ μακριά από τα Φιδάκια θα βρεθείτε στα Τσαγκαράλωνα, τοποθεσία από την οποία η θέα προς τη λίμνη των Κρεμαστών θα μείνει βαθιά χαραγμένη στο μυαλό σας. Θα βρείτε πέτρινους πάγκους για να καθίσετε και να απολαύσετε το μαγικό θέαμα της φύσης.

Πού να μείνετε

Στον ξενώνα Οιχαλία, χτισμένο ανάμεσα στα πλακόστρωτα σοκάκια και τα αρχοντικά του χωριού Φιδάκια, που βλέπει στη λίμνη Κρεμαστών. Μικρά κουκλίστικα δωμάτια σε γήινα χρώματα, με το ξύλο και την πέτρα να κυριαρχούν. Πολύ όμορφος ο χώρος του πρωινού, με τζάκι και μουσικές Café del Mar (τηλ.: 22370 24554, www.fidakia.gr).

Πού να φάτε

Στην ταβέρνα Οιχαλία του ομώνυμου ξενώνα θα γευτείτε ζυμαρόπιτες και χορτόπιτες, τραχανά και γίδα βραστή με φόντο τη λίμνη των Κρεμαστών. Καθίστε στο στεγασμένο μπαλκονάκι που βλέπει στο ελατόδασος και ενδώστε στις σπεσιαλιτέ του καταστήματος: κοντοσούβλι και αρνί σούβλας (τηλ.: 22370 24554, www.fidakia.gr, από € 15 το άτομο).

Κορυσχάδες

Λιγότεροι από 50 άνθρωποι κατοικούν στο πανέμορφο και ιστορικό χωριό, χτισμένο στα 950 μέτρα,  ανάμεσα στις κορυφές ‘’Παλαιόκαστρο’’, ‘’Λεκογιάννη’’ και ‘’Ψηλό Κοτρόνι’’, μόλις 5 χλμ. δυτικά από το Καρπενήσι. Κυκλωμένο από έλατα, το ονομαστό χωριό έπαιξε καθοριστικό ρόλο στην Εθνική Αντίσταση καθώς, εδώ, κατά την διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου ύστερα από πανελλήνιες μυστικές εκλογές δημιουργήθηκε το Εθνικό Συμβούλιο, το οποίο αποτέλεσε στην πρώτη Ελληνική Κυβέρνηση. Περπατώντας στο χωριό που έχει ανακηρυχθεί διατηρητέος οικισμός, θα δείτε παλιά αρχοντικά και την όμορφη πλακόστρωτη πλατεία. Πίνοντας τσίπουρο στα καφενεία, θα ακούσετε τους παππούδες να θυμούνται με περηφάνια τις στιγμές δόξας που έζησε το χωριό τους στη δύσκολη περίοδο της Κατοχής, όταν υπήρξε έδρα της ελεύθερης Ελλάδας. Μαζί σας θα καθίσουν και επισκέπτες που άφησαν για λίγο την πόλη τους και επέλεξαν σαν ησυχαστήριο τις Κορυσχάδες, μακριά από τη βουή του διπλανού Καρπενησίου.

Μη χάσετε

Την επίσκεψη στο αναπαλαιωμένο κτίριο του Δημοτικού σχολείου που κτίστηκε το 1901, όπου το Μάιο του 1944 έλαβε χώρα η πρώτη Εθνοσυνέλευση της Κυβέρνησης του Βουνού. Σήμερα στεγάζει το Μουσείο Εθνικής Αντίστασης με κύρια εκθέματα φωτογραφίες του Μελετζή από τη δράση της Εθνικής Αντίστασης (τηλ.: 22370 24996).

Πού να μείνετε

Στον Παραδοσιακό Οικισμό Κορυσχάδων, αποτελούμενο από αναπαλαιωμένα πέτρινα αρχοντικά. Το κάθε δωμάτιο μοναδικό, με ξύλινα δοκάρια στα ταβάνια και θέα στο ελατόδασος. Μας άρεσαν τα δωμάτια του κτιρίου Ανατολή, όπου υπάρχει και θερμαινόμενη πισίνα με jacuzzi (τηλ.: 22370 25102, www.korys.gr). Και στο Old Inn, που στεγάζεται σε πετρόχτιστο αρχοντικό του 19ου αιώνα. Ο ξενώνας προσφέρει πανοραμική θέα στο ελατόδασος και την κοιλάδα του Αγραφιώτη ενώ τα δωμάτια παρέχουν όλες τις σύγχρονες ανέσεις, συνδυάζοντας αρμονικά το πέτρινο τζάκι και τα σκαλιστά ταβάνια με το υδρομασάζ (τηλ.: 22370 25201, www.oldinn.gr).

Πού να φάτε

Στο κέντρο της πλατείας του χωριού, λειτουργεί εστιατόριο και bar-προέκταση του Παραδοσιακού Οικισμού Κορυσχάδων. Εκτός από το μυρωδάτο ροζέ παραγωγής τους, δοκιμάστε ωραία χορτόπιτα, χασάπικο (μοσχαράκι κοκκινιστό) και κεφτεδάκια με χυλοπίτες δίπλα στο τζάκι (τηλ.: 22370 25102, από €12 το άτομο).

Βουτύρο

Σκαρφαλωμένος στα 820 μ. υψόμετρο στο δρόμο Καρπενησίου – Προυσού και μόλις 7 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά από το Καρπενήσι, ο μικρός παραδοσιακός οικισμός με τους λιγοστούς μονίμους κατοίκους αποτελεί το ιδανικό ορμητήριο για αποδράσεις στη φύση: μονοπάτια που οδηγούν στο ποτάμι, γάργαρα νερά και ατελείωτοι περίπατοι ανάμεσα στα πέτρινα σπιτάκια μέχρι να φτάσετε στην λιθόστρωτη κεντρική πλατεία. Δίπλα της η μεγαλόπρεπη και βυζαντινού ρυθμού εκκλησία της Αγίας Παρασκευής, που είναι η μεγαλύτερη σε μέγεθος εκκλησία όλου του νομού Ευρυτανίας.

Μη χάσετε

Την πεζοπορία ή την ποδηλασία στον Άγιο Ιωάννη με υπέροχη θέα στο Καρπενήσι, την Ποταμιά και το Μικρό Χωριό μια διαδρομή μες στο καταπράσινο δάσος με ελατά νερά τρεχούμενα και την ησυχία του δάσους. Υπέροχη είναι και η διαδρομή στις πηγές του χωριού με τους καταρράκτες και επίσης μέσα στο δάσος θα πάτε στο απέναντι χωριό, το Νόστιμο.

Πού να μείνετε

Στο Emotions Country Resort, σε αρτιστίκ δωμάτια με ζωγραφιστά στο χέρι ταβάνια, άνετους καναπέδες και υπέρδιπλα κρεβάτια. Κάνουμε χαλαρωτικό μασάζ ή καθόμαστε με το βιβλίο μας στον οντά με θέα την ελατοσκέπαστη πλαγιά και τα πέλματα να βουλιάζουν στην παχιά μοκέτα  (τηλ.: 22370 25725, www.emotions.com,gr). Και στις Αμαδρυάδες, όπου θυμόμαστε το χωριό μας σε λευκά δωμάτια με παλιά έπιπλα από ακατέργαστο ξύλο. Το πρωινό απλό μεν αλλά με γεύση χωριού κι αυτό: ζεστό, φρέσκο ψωμί, βούτυρο και σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο (τηλ.: 22370 80909, www.amadryades.gr). Villa Virginia Αφράτα παπλώματα, υπέρδιπλα κρεβάτια και αυτόνομη θέρμανση. Τα απογεύματα στο σαλόνι με τα μπαούλα-αντίκες που χρησιμοποιούνται ως τραπέζια απολαμβάνουμε σπιτική καρυδόπιτα και ραβανί. Υπάρχει επίσης χώρος για σάουνα, υδρομασάζ και χαμάμ (Βουτύρο, τηλ. 22370-25133, www.villavirginia.gr). Στο καταπράσινο αγρόκτημα του Νηνεμία Resort, λίγο έξω από το χωριό, όπου σκηνικό μοιάζει να έχει ξεπηδήσει από τη “Μελωδία της Ευτυχίας”, με πλούσιο γρασίδι, βουνίσια σπιτάκια και θέα στις πανύψηλες βουνοκορφές (Ποταμιά Βουτύρου, τηλ.: 22370 24614, www.ninemia.gr).

Πού να φάτε

Στο Μαγαζάκι του 1905, που στεγάζεται σε παλιό μπακάλικο και σερβίρει παραδοσιακές συνταγές από την ανατολίτικη κουζίνα. Μη χάσετε το ζουμερό κεμπάπ με γιαούρτι και το πικάντικο σαγανάκι με παστουρμά και σουτζούκι (τηλ. 22370 25740). Στο River-Art, λίγο έξω από το χωριό, στο 7ο χλμ. Καρπενησίου-Προυσσού για εμπνευσμένες δημιουργίες σε έναν πολύ προσεγμένο χώρο. Θα έρθετε και για ωραίο καφέ ή σοκολάτα παρέα με εξαιρετικά γλυκά. Στα συν ο εκθεσιακός χώρος με δημιουργίες της ιδιοκτήτριας, Δώρας Τερζή (τηλ.: 22370 25588).

Κοινοποίηση.

Αφήστε μια απάντηση