Σε ένα υπέροχο χωριό της Βόρειας Εύβοιας με έντονα λαογραφικά στοιχεία να αναβιώνουν, βρέθηκε το St.News. Αυτήν την περίοδο του χρόνου τα καζάνια βράζουν και αποστάζουν το τσίπουρο. Η Βόρεια Εύβοια μετρά συνολικά 120 καζάνια και η παραγωγή του ευγενούς αυτού ποτού που “ευφραίνει καρδίαν” είναι μεγάλη.

Τα γλέντια αυτών των ημερών είναι συχνά και το γεγονός πως ακόμα υπάρχουν άνθρωποι που το διασκεδάζουν συνεισφέρει στο λαογραφικό μας γίγνεσθαι.

Οι κάτοικοι το αντιλαμβάνονται σαν μία γιορτή. Έρχονται κοντά και αποτελεί μίας πρώτης τάξεως ευκαιρία για ανταλλαγή απόψεων και αγαθών, αφού ο καθένας προσφέρει το κατιτίς του σε αυτό το μεγάλο τραπέζι!