Κάλιο | Αυτά είναι τα σημάδια πως λείπει από τον οργανισμό σας

Το κάλιο είναι ένα αρκετά «παραμελημένο» μέταλλο. Παίζει όμως σημαντικότατο ρόλο στη ρύθμιση της επάρκειας υγρών στο σώμα, στη λειτουργία των μυών και όχι μόνο.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on email
Email
Share on print
Εκτύπωση

Oι ενήλικες πρέπει να λαμβάνουν τουλάχιστον 4.700 mg καλίου την ημέρα. Μέσω τροφών όπως η μπανάνα, η πατάτα και το μπρόκολο.

Συχνά είναι δύσκολο να καταλάβουμε εάν λαμβάνουμε επαρκή ποσότητα καλίου. Κι αυτό γιατί η έλλειψη του μετάλλου δεν εκδηλώνεται με σαφή συμπτώματα.

Πως μπορείτε να καταλάβετε ότι λείπει κάλιο από τον οργανισμό σας

  • Νιώθετε συχνά αδυναμία: Τα χαμηλά επίπεδα ενέργειας αποτελούν σύμπτωμα σχεδόν κάθε διατροφικής έλλειψης. Η έλλειψη καλίου δεν αποτελεί εξαίρεση. Εάν κοιμάστε αρκετά και συνεχίζετε να νιώθετε μονίμως κούραση, μάλλον πρέπει να ενισχύσετε τη διατροφή σας με περισσότερα φρέσκα προϊόντα. Και ταυτόχρονα να περιορίσετε τις ποσότητες ζάχαρης.
  • Παθαίνετε συχνά κράμπες: Οι κράμπες είναι πιο συχνές σε άτομα που γυμνάζονται τακτικά, επειδή η σωματική άσκηση συνοδεύεται αναπόφευκτα από εφίδρωση και κατ’ επέκταση απώλεια ηλεκτρολυτών, όπως το κάλιο.
  • Υψηλή αρτηριακή πίεση: Το οικογενειακό ιστορικό υψηλής αρτηριακής πίεσης, το αυξημένο βάρος και η υπερβολική κατανάλωση αλατιού είναι μερικοί από τους βασικούς παράγοντες κινδύνου για τη μελλοντική εκδήλωση της υπέρτασης. Η έλλειψη καλίου είναι ένας παράγοντας κινδύνου που συνήθως παραβλέπεται. Το κάλιο παίζει στην περίπτωση αυτή σημαντικό ρόλο επειδή εξουδετερώνει την επίδραση του νατρίου.
  • Ταχυπαλμίες: Εάν τα επίπεδα καλίου στον οργανισμό είναι εξαιρετικά χαμηλά, υπάρχει κίνδυνος σοβαρών επιπλοκών. Συμβουλευτείτε άμεσα το γιατρό σας εάν νιώθετε ότι οι παλμοί της καρδιάς σας είναι περισσότεροι από τους φυσιολογικούς.
  • Το πιάτο σας δεν είναι πολύχρωμο: Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι μακράν οι καλύτερες πηγές καλίου, οπότε τα χρώματα του ουράνιου τόξου θα πρέπει να πρωταγωνιστούν σε κάθε σας γεύμα. Εμπλουτίστε το πιάτο σας με ρόκα, χρωματιστές πιπεριές, καλαμπόκι και μπρόκολο αντί να περιορίζεστε σε ένα φιλέτο κοτόπουλο και λίγο ρύζι.

Ποιες είναι οι καλύτερες πηγές καλίου

Το κάλιο βρίσκεται κυρίως σε φυτικές τροφές, αλλά και σε κάποια γαλακτοκομικά και ζωικά προϊόντα.

  1. Κολοκύθι, μαγειρεμένο, ένα φλιτζάνι: 896 mg
  2. Γλυκοπατάτα, μέτρια, ψημένη με τη φλούδα της: 694 mg
  3. Πατάτα, μέτρια, ψημένη με τη φλούδα της: 610 mg
  4. Λευκά φασόλια, κονσέρβα, μισό φλιτζάνι: 595 mg
  5. Γιαούρτι, χωρίς λιπαρά, ένα φλιτζάνι: 579 mg
  6. Ιππόγλωσσος, μαγειρεμένος 90 γρ.: 490 mg
  7. Χυμός πορτοκάλι, 100% φυσικός, 240 ml: 496 mg
  8. Μπρόκολο, μαγειρεμένο, ένα φλιτζάνι: 457 mg
  9. Πεπόνι κανταλούπε, ένα φλιτζάνι: 431 mg
  10. Μπανάνα, μέτρια: 422 mg
  11. Σπανάκι, μισό φλιτζάνι: 420 mg
  12. Χοιρινό φιλέτο, μαγειρεμένο, 90 γρ.: 382 mg
  13. Φακές, μαγειρεμένες, μισό φλιτζάνι: 366 mg
  14. Γάλα, με 1% λιπαρά, 240 ml: 366 mg
  15. Σολομός, μαγειρεμένος, 90 γρ.: 326 mg
  16. Σταφίδες, ¼ του φλιτζανιού: 250 mg
  17. Κοτόπουλο φιλέτο (στήθος), μαγειρεμένο, 90 γρ.: 218 mg

Tips για να αυξήσετε την πρόσληψη καλίου

  • Προσθέστε πράσινα λαχανικά, όπως το σπανάκι, στα σάντουιτς
  • Ρίξτε μερικές σταφίδες στα δημητριακά, στο γιαούρτι ή στο smoothie σας
  • Τρώτε συχνότερα φασόλια ως σαλάτα
  • Προτιμήστε μια μικρή ψητή λευκή πατάτα ή γλυκοπατάτα ως συνοδευτικό αντί για ψωμί

Oι ενήλικες πρέπει να λαμβάνουν τουλάχιστον 4.700 mg καλίου την ημέρα. Μέσω τροφών όπως η μπανάνα, η πατάτα και το μπρόκολο.

Συχνά είναι δύσκολο να καταλάβουμε εάν λαμβάνουμε επαρκή ποσότητα καλίου. Κι αυτό γιατί η έλλειψη του μετάλλου δεν εκδηλώνεται με σαφή συμπτώματα.

Πως μπορείτε να καταλάβετε ότι λείπει κάλιο από τον οργανισμό σας

  • Νιώθετε συχνά αδυναμία: Τα χαμηλά επίπεδα ενέργειας αποτελούν σύμπτωμα σχεδόν κάθε διατροφικής έλλειψης. Η έλλειψη καλίου δεν αποτελεί εξαίρεση. Εάν κοιμάστε αρκετά και συνεχίζετε να νιώθετε μονίμως κούραση, μάλλον πρέπει να ενισχύσετε τη διατροφή σας με περισσότερα φρέσκα προϊόντα. Και ταυτόχρονα να περιορίσετε τις ποσότητες ζάχαρης.
  • Παθαίνετε συχνά κράμπες: Οι κράμπες είναι πιο συχνές σε άτομα που γυμνάζονται τακτικά, επειδή η σωματική άσκηση συνοδεύεται αναπόφευκτα από εφίδρωση και κατ’ επέκταση απώλεια ηλεκτρολυτών, όπως το κάλιο.
  • Υψηλή αρτηριακή πίεση: Το οικογενειακό ιστορικό υψηλής αρτηριακής πίεσης, το αυξημένο βάρος και η υπερβολική κατανάλωση αλατιού είναι μερικοί από τους βασικούς παράγοντες κινδύνου για τη μελλοντική εκδήλωση της υπέρτασης. Η έλλειψη καλίου είναι ένας παράγοντας κινδύνου που συνήθως παραβλέπεται. Το κάλιο παίζει στην περίπτωση αυτή σημαντικό ρόλο επειδή εξουδετερώνει την επίδραση του νατρίου.
  • Ταχυπαλμίες: Εάν τα επίπεδα καλίου στον οργανισμό είναι εξαιρετικά χαμηλά, υπάρχει κίνδυνος σοβαρών επιπλοκών. Συμβουλευτείτε άμεσα το γιατρό σας εάν νιώθετε ότι οι παλμοί της καρδιάς σας είναι περισσότεροι από τους φυσιολογικούς.
  • Το πιάτο σας δεν είναι πολύχρωμο: Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι μακράν οι καλύτερες πηγές καλίου, οπότε τα χρώματα του ουράνιου τόξου θα πρέπει να πρωταγωνιστούν σε κάθε σας γεύμα. Εμπλουτίστε το πιάτο σας με ρόκα, χρωματιστές πιπεριές, καλαμπόκι και μπρόκολο αντί να περιορίζεστε σε ένα φιλέτο κοτόπουλο και λίγο ρύζι.

Ποιες είναι οι καλύτερες πηγές καλίου

Το κάλιο βρίσκεται κυρίως σε φυτικές τροφές, αλλά και σε κάποια γαλακτοκομικά και ζωικά προϊόντα.

  1. Κολοκύθι, μαγειρεμένο, ένα φλιτζάνι: 896 mg
  2. Γλυκοπατάτα, μέτρια, ψημένη με τη φλούδα της: 694 mg
  3. Πατάτα, μέτρια, ψημένη με τη φλούδα της: 610 mg
  4. Λευκά φασόλια, κονσέρβα, μισό φλιτζάνι: 595 mg
  5. Γιαούρτι, χωρίς λιπαρά, ένα φλιτζάνι: 579 mg
  6. Ιππόγλωσσος, μαγειρεμένος 90 γρ.: 490 mg
  7. Χυμός πορτοκάλι, 100% φυσικός, 240 ml: 496 mg
  8. Μπρόκολο, μαγειρεμένο, ένα φλιτζάνι: 457 mg
  9. Πεπόνι κανταλούπε, ένα φλιτζάνι: 431 mg
  10. Μπανάνα, μέτρια: 422 mg
  11. Σπανάκι, μισό φλιτζάνι: 420 mg
  12. Χοιρινό φιλέτο, μαγειρεμένο, 90 γρ.: 382 mg
  13. Φακές, μαγειρεμένες, μισό φλιτζάνι: 366 mg
  14. Γάλα, με 1% λιπαρά, 240 ml: 366 mg
  15. Σολομός, μαγειρεμένος, 90 γρ.: 326 mg
  16. Σταφίδες, ¼ του φλιτζανιού: 250 mg
  17. Κοτόπουλο φιλέτο (στήθος), μαγειρεμένο, 90 γρ.: 218 mg

Tips για να αυξήσετε την πρόσληψη καλίου

  • Προσθέστε πράσινα λαχανικά, όπως το σπανάκι, στα σάντουιτς
  • Ρίξτε μερικές σταφίδες στα δημητριακά, στο γιαούρτι ή στο smoothie σας
  • Τρώτε συχνότερα φασόλια ως σαλάτα
  • Προτιμήστε μια μικρή ψητή λευκή πατάτα ή γλυκοπατάτα ως συνοδευτικό αντί για ψωμί

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ