Στη Δομνίστα, το γραφικό ορεινό χωριό της Ευρυτανίας σε υψόμετρο 1.050 μέτρα, κάθε τέλος Οκτωβρίου πραγματοποιείται εδώ και πολλά χρόνια η Γιορτή Τσίπουρου, που ήδη μετράει 16 χρόνια επιτυχίας.

Το χωριό απέχει 40 χιλιόμετρα από την πρωτεύουσα του νομού, έχει συνδεθεί με ιστορικά γεγονότα και αναδεικνύεται η ιστορία και ο πολιτισμός μέσα από το μνημείο του Άρη Βελουχιώτη και από το μουσείο και τη βιβλιοθήκη που βρίσκονται στο χωριό. Δέχεται όλες τις εποχές του χρόνου αρκετούς επισκέπτες, καθώς αποτελεί πέρασμα για να επισκεφθεί κάποιος το παραμυθένιο φαράγγι γνωστό ως «Πάντα βρέχει».

Η διαδικασία για την φετινή σοδειά έχει ξεκινήσει και επίσημα θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 28 Οκτωβρίου, όπου θα είναι η 17η γιορτή και τα καζάνια θα βρίσκονται στην πλατεία του χωριού και θα περιμένουν να υποδεχτούν τον κόσμο, ενώ η εκδηλώσεις θα ολοκληρωθούν την Κυριακή 30 Οκτωβρίου.

Παρασκευή 28 Οκτωβρίου

Αφού γίνει ο εορτασμός της Εθνικής μας επετείου με την κατάθεση στεφάνων, στην συνέχεια θα ξεκινήσει κι επίσημα η γιορτή! Ο κόσμος μπορεί να απολαύσει τσίπουρο που θα συνοδεύεται από διάφορα παραδοσιακά εδέσματα και κάστανα.

Σάββατο 29 Οκτωβρίου

Όλη μέρα τα καζάνια θα είναι εκεί ο κόσμος θα έχει τη δυνατότητα να παρακολουθήσει τη διαδικασία της απόσταξης και να απολαύσει το τσίπουρο μαζί με διάφορα εδέσματα που θα προσφέρονται όλα δωρεάν.

Το απόγευμα θα έχουμε μια μικρή έκπληξη με τους μικρούς μας φίλους να κλέβουν τις εντυπώσεις και το βράδυ θα ακολουθήσει ζωντανή ορχήστρα (Μπουζούκι: Κωνσταντίνος Μαντέλος, τραγούδι: Δήμητρα Καψάλη, Αρμόνιο και τραγούδι Θεόδωρος Τσουνακας και Κλαρίνο: Πλέτσας Θανάσης) για μια όμορφη μουσική βραδιά που υπόσχεται πολύ γλέντι και χορό.

Κυριακή 30 Οκτωβρίου

Οι εκδηλώσεις ολοκληρώνονται σ ένα γιορτινό κλίμα δίνοντας την υπόσχεση να ανταμωθούμε και να διασκεδάσουμε όλοι μαζί και την επόμενη χρονιά.

«Όσοι έχουν παρευρεθεί ξέρουν την επιτυχία της γιορτής, όσοι δεν τα έχουν καταφέρει μέχρι τώρα, φέτος είναι η ευκαιρία», τονίζεται σε σχετική πρόσκληση.

Η εκδήλωση αποτελεί συνδιοργάνωση με τον δήμο Καρπενησίου και την Ε.Κ.Ε.Π.Π.Π.Α.Δ.Η.Κ., με την περιφέρεια Στερεάς  Ελλάδας – Περιφερειακή ενότητα Ευρυτανίας και τον ΟΠΑΣΤΕ και με την Τ.Κ. Δομνίστας.