Το έθιμο του Αλευρομουτζουρώματος στο Γαλαξίδι έχει τις ρίζες του στα βάθη των αιώνων, πιθανότατα στη Βυζαντινή εποχή, περίοδο κατά την οποία οι παλιάτσοι των ιπποδρόμων έβαφαν τα πρόσωπά τους.

Σε πολλά καφενεία της πόλης έπαιζαν τα όργανα στις γειτονιές με αποκορύφωμα του γλεντιού τα Γαλαξιδιώτικα Κούλουμα της Καθαράς Δευτέρας, όπου στο λιμάνι του Γαλαξιδίου ξεκινούσε ο αλευροπόλεμος, το διαβόητο Αλευρομουτζούρωμα.

Στην αρχή συμμετείχαν μόνο οι άντρες και αργότερα οι γυναίκες. Όσοι επισκέπτες δεν ήθελαν να αλευρωθούν έπρεπε να έχουν οπωσδήποτε μια μουτζούρα ή ένα σταυρό στο μέτωπο από βερνίκι παπουτσιών, όσοι δεν το δέχονταν, γίνονταν «θύματα» των επίδοξων μουτζουρωμένων.

Ακόμη και σήμερα, το έθιμο του Αλευρομουτζουρώματος παραμένει αναλλοίωτο στο χρόνο και αποτελεί πόλο έλξης για χιλιάδες επισκέπτες, μικρούς και μεγάλους, που συμμετέχουν ενεργά με κέφι και χαρά!