ΥΛΙΚΑ
140 γρ. παγωτό βανίλια
2 κρόκους, από μεσαία αυγά
2 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
Βάζουμε το παγωτό σε ένα μπολ και το αφήνουμε να ξεπαγώσει τελείως.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 100°C στον αέρα.
Προσθέτουμε τους κρόκους στο μπολ με το παγωτό, και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Μοιράζουμε το μείγμα σε δύο φόρμες για κρεμ μπρουλέ.
Μεταφέρουμε τις φόρμες στον φούρνο και ψήνουμε για 1 ώρα.
Αφαιρούμε τις φόρμες από τον φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη, την καίμε με ένα φλόγιστρο μέχρι να γίνει καραμέλα και σερβίρουμε.
