Το μαγείρεμα δεν πρέπει πάντα να είναι περίπλοκο. Σε αυτήν τη συνταγή για brownies με τρία υλικά, η απλότητα συναντά την αγνότητα των υλικών, δημιουργώντας ένα επιδόρπιο που σίγουρα θα σε ενθουσιάσει. Με χουρμάδες, φιστικοβούτυρο, και κακάο, αυτή η συνταγή είναι γεμάτη από φυσικά συστατικά που ενισχύουν την υγεία. Η παρασκευή τους είναι εύκολη και γρήγορη, και το αποτέλεσμα είναι μια νόστιμη επιλογή για όσους αγαπούν το γλυκό, αλλά προτιμούν τις υγιεινές επιλογές.
Τα γλυκά που φτιάχνονται με αγνές πρώτες ύλες:
Έχουν χαμηλότερο εθιστικό δυναμικό, γλιτώνουμε λοιπόν από αυτό το “θέλω κι άλλο, κι άλλο”
Μας χορταίνουν περισσότερο λόγω των πολλών φυτικών ινών!
Κάνουν απίστευτο καλό στο εντερικό μας μικροβίωμα!
Υλικά
Χουρμάδες (20 τμχ, 450γρ χωρίς κουκούτσια)
Φιστικοβούτυρο (crunchy) (150γρ)
Κακάο (70γρ)
Θυμίζω ότι γλυκά που φτιάχνονται με αγνές πρώτες ύλες:
????Έχουν χαμηλότερο εθιστικό δυναμικό, γλιτώνουμε λοιπόν από αυτό το “θέλω κι άλλο, κι άλλο” … ????
????Μας χορταίνουν περισσότερο λόγω των πολλών φυτικών ινών! ????
????Κάνουν απίστευτο καλό στο εντερικό μας μικροβίωμα! ????
-Αρχικά μουλιάζετε τους χουρμάδες σε καυτό νερό για λίγα λεπτά και έπειτα τους χτυπάτε στο μούλτι να λιώσουν.
-Προσθέτε και λίγο από το νεράκι στο οποίο τους μουλιάσατε (περίπου 50-100ml) ώστε να έχετε ένα αρκετά μαλακό μίγμα.
-Μεταφέρετε σε μπολ και προσθέτετε το κακάο και το φιστικοβούτυρο και ανακατεύετε καλά.
-Μεταφέρετε σε μικρό ταψάκι (ή πυρεξάκι) αφού βάλετε αντικολλητικό χαρτί και ψήνετε στον αέρα, στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
-Αφήνετε να κρυώσει καλά καλά, και έπειτα κόβετε σε 12-15 κομμάτια!
Διατροφική ανάλυση (για 15 κομμάτια): ⚖️
???? 160 θερμίδες / τεμάχιο
???? 24γρ υδατανθράκων | 4.1γρ ινών
???? 3.4γρ πρωτεΐνης
???? 6.3γρ λίπους”
