Και τι δεν έχει η Στερεά Ελλάδα. Ταβέρνες σε βουνό και θάλασσα, κρέας και ψάρι, γάστρα και τηγάνι. Σιγομαγειρεμένα, μελωμένα μαγειρευτά και ντόπια κρέατα «της ώρας». Θα μπορούσε να είναι και μία μικρογραφία της ελληνικής κουζίνας που περιλαμβάνει παραδοσιακά μας πιάτα, μερακλίδικα μαγειρεμένα.

Φαγητά που ζητούν αφοσίωση για να μαγειρευτούν και παρέα για να φαγωθούν. Και όλα αυτά σερβιρισμένα σε 21 ταβέρνες από το ορεινό Μικρό Χωριό Ευρυτανίας μέχρι τις παραλίες της Εύβοιας.

Οι 21 ταβέρνες στη Στερεά Ελλάδα

1. Αντιγόνη, ταβέρνα, για αγριογούρουνο στιφάδο

Κρίκελλο, Ευρυτανία, τηλ.: 22370 71250

2. Το Χωριάτικο, κρεατοταβέρνα, για αρνί στη σούβλα & ντόπιο λουκάνικο

Μικρό Χωριό, Ευρυτανία, τηλ.: 22370 41257

3. Το Σπίτι του Ψαρά, ταβέρνα, για πέστροφα στα κάρβουνα ή τηγανητή σε βούτυρο

Γαύρος, Ευρυτανία, τηλ.: 22370 41202

4. Αφοί Μαθέ, ταβέρνα, για χοιρινό µε τυριά στη γάστρα

Κλαυσί, Ευρυτανία, τηλ.: 22370 22397

5. Ταβέρνα Παράδεισος, ταβέρνα, για γίδα λαδορίγανη

11ο χλμ. Καρπενησίου – Προυσσού, Ευρυτανία, τηλ.: 22370 41320

6. Μετερίζι, κρεατοταβέρνα, για γίδα βραστή

Ε.Ο. Σπερνόρεμας – Λιδωρίκιου 220 Αθ. Διάκος, Φωκίδα, τηλ.: 22650 63201

7. Φλωράκης, ψαροτάβερνα, για ψητή γλώσσα με βραστά χόρτα

Παραλία Λιβανάτες, Φθιώτιδα, τηλ: 22330 31312

8. Αντωνόπουλος, ψαροταβέρνα, για καλαμάρι στα κάρβουνα

Καραβόμυλος, Φθιώτιδα, τηλ.: 22380 41401

9. Το Αγνάντιο, ταβέρνα, για σταβλίσια χοιρινή μπριζόλα

οδός Δελφών, Αράχοβα, Βοιωτία, τηλ.: 22670 32114

10. Ταβέρνα Καραμπέλου, κρεατοταβέρνα, για γίδα βραστή και προβατίνα

Δαύλεια, Βοιωτία, τηλ.: 22610 52127

11. Paralia Pine & Sea, ταβέρνα, για κοτόπουλο με ελιές

Παραλία Ροβιές Βόρεια Εύβοια, τηλ.: 22270 71115

12. Αριστέα, ψαροταβέρνα, για πιάτα με την ψαριά της ημέρας

Λουτρά Γιάλτρων Αιδηψός, τηλ.: 22260 32097

13. Λιμανάκι, ψαροταβέρνα, για ωμά και καπνιστά ψάρια και θαλασσινά

Λιμάνι Αμαρύνθου, Νότια Εύβοια, τηλ.: 22290 36609

14. Ξυπόλητος, ταβέρνα, για «αρνάκι βουλωτό» στη γάστρα

Πόθι, Μαρμάρι Ε.Ο. Γιαννιτσίου – Χανίων, Νότια Εύβοια, τηλ.: 6974 892742

15. Μουριές, ταβέρνα, για κεφτεδάκια αρνιού, Παραδείσι

Ε.Ο. Μαρμαρίου – Αμυγδαλιάς Νότια Εύβοια, τηλ.: 22240 31760

16. Cavo Almirihi, ταβέρνα, για λεμονάτο κατσίκι, Αλμυρίχι

Νότια Εύβοια, τηλ.: 6949 912936

17. Παναγιώτης – Κατερίνα, ταβέρνα, για κεφτέδες κοκκινιστούς

Ε.Ο. Καρύστου – Αμυγδαλιάς τηλ.: 22240 22327

18. Το Χωνί, ταβέρνα, για τα αρνίσια παϊδάκια και τη χορτόπιτα

Κατσαρώνι, Κάρυστος, Εύβοια, τηλ.: 22240 24152

19. Κάβο Ντόρο, ταβέρνα, για κουνέλι με πουρέ σελινόριζας

πάροδος Σαχτούρη Κάρυστος, Εύβοια, τηλ.: 22240 22326

20. Μπαρμπαγιάννης & Μαρίτσα, οινομαγειρείο, για στραπατσάδα

Χώρα Σκύρου, Σκύρος, τηλ.: 22220 91276

21. Ταβέρνα Άγιος Πέτρος, ταβέρνα, για κοκορομακαρονάδα

Άγιος Πέτρος Τραχύ, Σκύρος, τηλ. 6972 842116

ΠΗΓΗ: cantina.protothema.gr